¡Bienvenidos a SONUDIGA! Sociedad de Nutrición y Dietética de Galicia
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Código de descuento: NPREDUCIDAPRESENCIAL2023
En caso de asistir de forma online, no disponemos de código descuento para los asociados, sin embargo, si que pueden comprar la entrada con descuento si se registran en Nutrición Práctica. Si son estudiantes, es necesario que nos escriban a este mismo correo: congreso.nutricion@sprim.com y nos aporten un certificado que justifique que son estudiantes. Justificante de pago de matrícula o carnet de estudiante.
También informales que el plazo para el envío de las comunicaciones está abierto para todos sus asociados, les dejo el enlace por si quieren difundirlo: https://www.nutricionpractica.org/comunicaciones/
38º CONGRESO SENPE, Valencia del 24 al 26 de mayo 2023
2023, AÑO INTERNACIONAL DEL MIJO
La harina de mijo destaca por su contenido proteínico y por su riqueza en fibra y en minerales como el magnesio y el hierro. Este pan resulta muy saludable en términos generales y en particular para el sistema nervioso. No contiene gluten (siempre que no se mezcle con otras harinas). Su producción y consumo están muy extendidos en Asia y África, siendo India, Nigeria y China los principales productores. Sin ir más lejos, hay pruebas de que ya era cultivado en China hace más de 10.000 años.
Es importante desde la infancia transmitir una buena educación alimentaria.
